供应食用鸡冠花、云南特色蔬菜、绿色食
时间:2025-04-24 来源： 作者:
您可以在大街上随意购买到鲜水果、鲜蔬菜、鲜玉米....。但是，你却无法随意在大街上购买到食用鲜花。食用鲜花，种植条件苛刻。首先要远离人烟避免生活污染，远离交通避免尾气污染。更重要的是，食用鲜花的种属不同于观赏花卉，人们在选育观赏花卉时候，注重于瓶插期，选择了纤维丰厚的品种，而这样的品种，口感苦涩香味差。反之，专门作为食用的鲜花品种，口感细腻香味浓郁，因为纤维少，离开花枝很短时间就会凋谢，人们根本无法拿到大街上像卖水果一样销售。也不可能拿到花市上，像卖观赏鲜花一样销售，人们为什么吃花都局限于吃干花就在于此。而干花，在干燥的过程中，不仅丧失了色香味形，俗称枯萎的花。更重要的是，干花内在的营养物质含量也远远不如鲜花。人们要吃到鲜花，难乎其难！ 如今，在我公司几位老前辈苦苦探寻数年之后，您！可以远在千里之外美滋滋的享受，几乎保存了食用鲜花全部营养，全部色、香、味、形的鲜花！鸡冠花又名鸡公花、鸡冠头、鸡髻花、鸡角松、鸡角栀、鸡冠苋。此花在7月至12月间为花期，我公司通过设施种植，可以在3月开始供货。鸡冠品种繁多，早在《碧鸡漫志》、《群芳谱》就有记载。鸡冠花其形似鸡冠，有深紫、大红、黄、白等色，色彩鲜艳夺目。鸡冠花不但具有观赏食用价值，而且还有药用价值。通过现代科学实验分析确定：含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山柰甙、苋菜红甙、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然和酶辅酶。鸡冠花在《本草纲目》中载：鸡冠花主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下”。《辞海》载：鸡冠花“清热止血，主治赤痢，便血，崩漏，带下等症；种子功能清肝明目，主治目赤肿痛，翳障等症；鸡冠花性凉，味甘涩，具有清热除湿、收敛涩肠、凉血止血、止泻止带之鸡冠花鸡蛋汤原料:鸡冠花40克，鸡蛋1只，白糖适量.做法:将鸡冠花加水两碗，煎至一碗，去渣，将鸡蛋去壳搅匀烧开，加入白糖适量即用法:每天1次，连服7天。作用:清热凉血止血。适用于血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜。龟胶冠花蛋汤将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀；鸡冠花75克洗净，改刀成片；炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥，补血养血，凉血止血之功。 燕窝冠花肺片汤将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。 冠花黄颡鱼汤将净锅内放高汤烧沸，下初加工好的黄颡鱼750克煮沸，打净浮沫，放生姜片、胡椒粉、精盐，煮至入味，再放鸡精和净鸡冠花片100克，煮熟，散止散止葱花20克，即可食用。此汤具有清湿热，防止血病，补脾胃，消水种，利小便，防癌之功。 冠花蚌肉汤将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用，此汤具有凉血止血，清热解毒，清肝明目，滋阴润燥之功。 冠花莲草肥肠将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克，煮至肥肠炖软时，下精盐、净鸡冠花150克，煮入味，即可。此汤具有凉血止血，养阴补肝肾，解热毒之功。
