东北大豆黄豆芽豆

　　巴彦至盈黄金豆产自黑龙江省巴彦县。“黄金豆”的称谓是来自1957年世界博览会国际友人的称赞。芽豆是黄大豆的一个品种，巴彦的芽豆以品种统一，出芽率高而倍受客商好评。

　　巴彦气候特征明显，具有特定的发展农业自然优势。地处亚洲大陆东部，受内陆和太平洋上的高低气压中心和季风交替影响，具有明显的中温带大陆性季风气候。由于受该气候区的影响，春季多风少雨，温暖舒适;夏季气候炎热 ，雨量充沛;秋季温凉，天高气爽;冬季岁月漫长，少雪寒冷。巴彦在黑龙江省中部偏南，松花江中游北岸。东经126°45′53″至127°42′16″，北纬45°54′28″至46°40′18″.属中温带大陆季风气候。年平均气温为3.1℃，年≥10℃活动积温为2658.4℃，历年平均降水量为582.2毫米，年平均日照为2669.4小时。历年平均无霜期为131天。5至9月日照较集中，强度大，时间长，有利于农作物的生长。虽然处在全国纬度高、气候寒冷的地带，但夏季气候高，雨热同季，光照充足，昼夜温差大，土地较为湿润，为种植业生产提供了特有的自然条件。尤其是豆类生产的黄金带。

　　巴彦县地质肥沃。县境地势从东北向西南倾斜，形成东高、西低、北岗、南平、中部多丘陵的趋势，概括为"五坡三平两洼田"。

　　耕地面积22.67万公顷，耕地中黑土、黑钙土、草甸土等肥力较高的土壤占90%以上。腐殖质层厚度达20—70厘米，土壤有机质含量3.72%，素以黑土层厚而闻名。保证了大豆的优良品质。

　　巴彦大豆芽豆精品都是统一品种，这对芽豆的品质和产量十分重要。品种统一出芽率有保证，出芽的时间好掌握，芽豆品质好出芽的数量多，品相出众，更容易受到用户满意。

　　巴彦的芽豆无论从高度还是结荚率都与普通芽豆不同，所以出芽率也有差别的。

　　巴彦的芽豆籽粒的饱满度也与普通芽豆不同，保证了芽豆的出芽的数量。

　　巴彦的大豆芽豆种植品种统一，在收割时实行人工收割，虽然费工费时，但是保证了芽豆外在质量不破坏，内在质量不损伤，出芽率有保障，质量更优良。

　　脱粒机进行脱粒比收割机要增加人力物力投入，但是能保证芽豆的品质达到优良标准。所以，基地的农户严格把关，一丝不苟。

　　芽豆的突出特点是，发芽后，维生素B2、胡萝卜素等营养显著增加，更利于人体吸收。另外，黄豆豆芽含有维生素C能补充人体的养分需求。