郎菜批发 脱水蔬菜
山野菜长期生长繁衍在深山幽谷,茫茫草原等自然环境中,有很强的生命力,且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜,具有质地新鲜,风味独特,营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值,含有大量人体需要的脂肪,蛋白质和维生素A,B1,B2,C.D.E等多种矿物质和微量元素。
同事具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点:
1.无污染
山野菜是在自然环境下生长发育的,不受人工栽培条件的影响和干扰,特别是没有农药,化肥,工业三废和城市污水,致癌微生物等病菌的污染,没有公害。是天然的有机食品。
2.营养更为丰富
(1).蛋白质含量高,氨基酸含量全面均衡。其含量高于谷物,萝卜,土豆等根茎菜3倍以上;高于大白菜,甘蓝,油菜等叶菜4倍以上;高于茄子,黄瓜,辣椒等果菜4倍以上。
(2).维生素含量高。与普通蔬菜相比,维生素A的含量高出3~4倍;维生素C的含量高出10倍;维生素B2的含量高出4倍多。
(3).矿物质含量高。与普通蔬菜比,铁的含量高出10倍,钙的含量高出2~3倍。
(4).维生素含量高,是普通蔬菜的4~7倍。
3.医疗保健价值 中医药学家认为医食同源,药食同根山野菜亦菜亦药,具有很高的医疗价值,对高血压,冠心病,糖尿病,癌症有很好的疗效,能预防多种疾病。这是普通栽培蔬菜无法比拟的。
4.风味独特清新,鲜美,自然风味浓郁。